Onderzoek

Paarse koeien

Tekst Barneveld
Gepubliceerd op 07-03-2014 Gewijzigd op 28-07-2016
Fotograaf Tom van Limpt: 'Kinderen weten tegenwoordig niks meer over de natuur en de oorsprong van hun voedsel, zo wordt vaak beweerd. In de ergste gevallen denken ze dat koeien paars zijn (met dank aan de Milka-reclame) en dat spinazie in groene ijsblokjes groeit. De natuurkennis zou vooral bedroevend zijn bij kinderen in de stad.'

Tom van Limpt, zelf opgegroeid tussen de koeien en weilanden in een klein Brabants dorp, was benieuwd of dit beeld klopte. Op een regenachtige ochtend fotografeerde hij groep 8 van basisschool Rapenland uit Eindhoven, tijdens een educatieve rondleiding bij Kaasboerderij de Ruurhoeve in Hoogeloon, een inmiddels vast onderdeel van het jaarlijkse schoolkamp in de regio. De kinderen waren erg enthousiast over het verhaal van boer Corné, maar vonden het ook wel een beetje spannend bij die grote beesten in die 'stinkende' stal. Na de rondleiding in de stal en de kaasmakerij werden de kinderen getest op hun opgedane kennis en mochten ze kaas, wei en wrongel proeven.

Het merendeel van de bezoekende scholen komt inderdaad uit de stad en ja, boer Corné merkt verschil met kinderen uit een dorp: kinderen uit de stad komen toch minder vaak in aanraking met de natuur, boerderijen en vee. Juf Anika vertelde dat een leerling een paar jaar geleden, na een bezoek aan de Ruurhoeve, opmerkte: 'Juf, ik wist niet dat er ook koeien zijn met bruine en witte vlekken, ik dacht alleen met zwarte en witte vlekken.'

Tom concludeert: 'Boerderijeducatie lijkt een me erg waardevolle aanvulling op het lesprogramma, waar een kind ook opgroeit. Ik denk dat het gebrek aan kennis over de oorsprong van voedsel niet alleen voorkomt bij kinderen die in een stad opgroeien. Een kind in een dorp komt niet per se in aanraking met het boerenleven. Bovendien krijgen kinderen uit de stad weer andere waardevolle dingen mee, die bij het leven in een stad horen.'

Zoals niet alle koeien paars zijn, of zwart-met-wit, zo is het ook met mensen.

7 maart 2014

Click here to revoke the Cookie consent